30 dkg savanyú káposzta,
5 db retek,
5-6 db újhagyma,
1 kigyóuborka,
snidling,
2 kiskanál cukor,
2 evőkanál ecet,
kevés víz,
só,
őrölt bors..
Elkészítés:
A savanyú káposztát apróra , a retket, az uborkát és a hagymát szép vékony karikára vágjuk Az uborkát picit besózzuk és hagyjuk, amíg levet ereszt, akkor kinyomkodjuk és hozzáadjuk a többi zöldséget. Elkészítjük a salátalevet, majd a salátát nyakon öntjük vele. A tetejét metélőhagymával szórjuk meg. Pár órára hűtőbe tesszük és salátaágyon tálaljuk.
forrás: gesztenyeblog.blogspot.com
